Revisión crítica: efecto de la ingesta de fibra en la glucemia en pacientes con diabetes tipo II

Abstract

El objetivo de la investigación fue analizar la evidencia científica disponible sobre los efectos de la fibra dietética en el control glucémico en adultos con diabetes mellitus tipo 2. Se planteó la siguiente pregunta clínica para guiar el desarrollo del trabajo: ¿Cuál es el efecto de consumir fibra en la glucemia de pacientes adultos con diabetes mellitus tipo 2? Se usó el método de Nutrición Basada en Evidencia (NuBE), para el desarrollo de la revisión, complementada con una evaluación crítica de los estudios mediante la herramienta CASPe, siguiendo los lineamientos metodológicos establecidos por la universidad. Después de revisar la información obtenida de revisiones sistemáticas, metaanálisis y estudios de cohorte, se identificó que la fibra dietética, principalmente la fibra soluble, puede contribuir favorablemente al manejo de la glicemia en diabetes tipo 2. A partir del análisis realizado, se llegó a la conclusión de que la fibra representa una alternativa nutricional de apoyo que puede formar parte del manejo integral de esta enfermedad.

The objective of this research was to analyze the available scientific evidence regarding the effects of dietary fiber on glycemic control in adults with type 2 diabetes mellitus. The following clinical question was formulated to guide the development of this study: What is the effect of fiber consumption on blood glucose levels in adult patients with type 2 diabetes mellitus? The Evidence-Based Nutrition (NuBE) method was employed to conduct the review, complemented by a critical appraisal of the studies using the CASPe tool, in accordance with the methodological guidelines established by the university. Following a review of the information obtained from systematic reviews, meta-analyses, and cohort studies, it was identified that dietary fiber—particularly soluble fiber—can contribute favorably to the management of blood glucose levels in type 2 diabetes. Based on the analysis conducted, it was concluded that fiber represents a supportive nutritional alternative that can be integrated into the comprehensive management of this disease.