Revisión crítica: efecto de la dieta basada en plantas en latasa de filtración glomerular de adultos con enfermedad renal crónica

Abstract

Una alimentación basada en plantas es fundamental para el tratamiento dietético de la enfermedad renal crónica, reduciendo el progreso de la misma y conservando la función renal del paciente adulto con este padecimiento. La presente investigación secundaria titulada como: Revisión crítica: “Efecto de la dieta basada en plantas en la tasa de filtración glomerular de adultos con enfermedad renal crónica”, su propósito fue localizar los estudios vinculados a la pregunta clínica: “¿Cuál es el impacto de una dieta basada en plantas sobre la tasa de filtración glomerular de adultos con enfermedad renal crónica?”. Se empleó la metodología Nutrición Basada en Evidencia (NuBE) para esta investigación. Para la recolección de investigaciones se hicieron diferentes bases de información, donde se encontraron 182 artículos, siendo seleccionados 11 los cuales fueron analizados por la herramienta de lectura crítica CASPE. De ellos, se seleccionó finalmente el Metaanálisis y Revisión sistemática titulada como “Plant-Based Diet and Chronic Kidney Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis”, que tiene una evidencia “A II” y un Grado de Recomendación “Fuerte”, dada la pericia del investigador. Se llegó a la conclusión de que hay evidencia suficiente para establecer el empleo de una dieta basada en plantas el cual tiene implicancia positiva en la tasa de filtración glomerular. De hecho, esta intervención elevó el puntaje de la variable de investigación (OR= 0.75 (0.65-0.86), P = < 0.0001) de manera significativa, resultado de la ingesta de 10 g adicionales de proteína vegetal, el descenso anual en la eGFR se redujo en 0.12 mL/min/1.73 m² en adultos.

A plant-based diet is essential for the dietary treatment of chronic kidney disease, slowing its progression and preserving kidney function in adult patients with this condition. The purpose of this secondary research, entitled Critical Review: “Effect of a plant-based diet on the glomerular filtration rate in adults with chronic kidney disease,” was to locate studies related to the clinical question: “What is the impact of a plant-based diet on the glomerular filtration rate in adults with chronic kidney disease?” The Evidence-Based Nutrition (NuBE) methodology was used for this research. The research was collected from various databases, where 182 articles were found, 11 of which were selected and analyzed using the CASPE critical reading tool. Of these, the meta-analysis and systematic review entitled “PlantBased Diet and Chronic Kidney Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis” was finally selected, which has “A II” evidence and a “Strong” Grade of Recommendation, given the expertise of the researcher. It was concluded that there is sufficient evidence to establish that a plant-based diet has a positive impact on glomerular filtration rate. In fact, this intervention significantly increased the score of the research variable (OR = 0.75 (0.65-0.86), P = < 0.0001), as a result of the intake of an additional 10 g of vegetable protein, the annual decline in eGFR was reduced by 0.12 mL/min/1.73 m² in adults.