Publicación: Conocimiento de alimentación complementaria y prácticas de las madres de niños de un año Centro Salud Magllanal, Jaén 2026
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Resumen
Introducción: Para el crecimiento y desarrollo de los niños, es esencial la nutrición suplementaria. Una alimentación insuficiente en términos de calidad y variedad puede causar malnutrición y problemas de salud. Objetivo: Determinar la relación entre el conocimiento de alimentación complementaria y prácticas de las madres de niños de un año Centro Salud Magllanal, Jaén 2026. Metodología. Se propuso una investigación con un método hipotetico deductivo, enfoque cuantitativo, tipo aplicada, diseño no experimental, corte trasversal, nivel correlacional. Se considera un conjunto de 91 progenitoras. Para los dos instrumentos fueron validados por Anaya en el 2022, obteniendo una consistencia con un valor de 0.059 y un coeficiente Kuder-Richardson de 0.62. Para el alfa de Cronbach del conocimiento fue 0.820, y para las prácticas fue 0.769, se determinó la prueba estadística de Tau-c de Kendall. Resultados: Las madres en su mayoría son jóvenes en un 60,4%, con grado de instrucción primaria 50,5%, número de hijos de 2 a 3 hijos 40,7%, procedencia rural 53,8%, estado civil casadas en un 50,5%. El conocimiento fue medio 67,0% seguido de bajo 30,8%. Las prácticas fueron inadecuadas en un 81,3% seguido de adecuadas 18,7%. Concluyendo que no existe relación significativa entre el conocimiento de alimentación complementaria y prácticas de las madres (p > 0,05).
Resumen
Introduction: Supplementary nutrition is essential for the growth and development of children. A diet lacking in quality and variety can lead to malnutrition and health problems. Objective: To determine the relationship between knowledge regarding complementary feeding and the practices of mothers of one-year-old children at the Magllanal Health Center, Jaén, 2026. Methodology: The study employed a hypothetico-deductive method, a quantitative approach, and applied research; the design was non-experimental, cross-sectional, and correlational in nature. The study population consisted of 91 mothers. The study included 91 mothers. Both instruments were validated by Anaya in 2022, achieving a consistency value of 0.059 and a Kuder-Richardson coefficient of 0.62. Cronbach's alpha for knowledge was 0.820, and for practices, it was 0.769. Kendall's Tau-c statistical test was used. Results: The majority of mothers were young (60,4%), with a primary education (50,5%), 2 to 3 children (40,7%), rural origin (53,8%), and married (50,5%). Knowledge was moderate (67,0%) followed by low (30,8%). Practices were inadequate (81,3%) followed by adequate (18,7%). The study concluded that there was no significant relationship between knowledge of complementary feeding and the mothers' practices (p > 0.05).