Revisión crítica: efecto del consumo de cafeína durante la gestación sobre el estado nutricional de la descendencia

Abstract

El consumo de cafeína durante la gestación es frecuente a nivel mundial, con una proporción considerable de gestantes que supera los límites recomendados (<200 mg/día), lo que genera preocupación por sus posibles efectos en la descendencia. El presente trabajo tuvo como objetivo analizar críticamente la evidencia sobre esta relación, mediante una revisión apoyada en la Nutrición Basada en Evidencia (NuBE) y la búsqueda sistemática en bases de datos como ScienceDirect, PubMed y Scopus. Se incluyó 12 estudios analizados mediante la herramienta de lectura crítica CASPe. Como resultado del proceso de evaluación, se seleccionó el artículo “Asociación entre el consumo materno de cafeína durante el embarazo y el bajo peso al nacer, el sobrepeso infantil y la obesidad: un metaanálisis de estudios de cohortes” (A II-Débil) Los resultados muestran una asociación consistente entre la ingesta materna de cafeína y alteraciones en el estado nutricional de la descendencia, incluyendo bajo peso al nacer, pequeño para la edad gestacional. La evidencia sugiere una relación dosis-respuesta, incluso en niveles considerados seguros. Sin embargo, la interpretación de estos hallazgos debe realizarse con cautela por factores de confusión, como el tabaquismo, dieta materna y otros estilos de vida, que podrían influir en los resultados. En conclusión, aunque la evidencia respalda una asociación relevante, persisten limitaciones metodológicas que impiden establecer causalidad definitiva.

Caffeine consumption during pregnancy is common worldwide, with a significant proportion of pregnant women exceeding the recommended limits (<200 mg/day), raising concerns about its potential effects on the offspring. The objective of this study was to critically analyze the evidence regarding this relationship through a review based on Evidence-Based Nutrition (NuBE) and a systematic search of databases such as ScienceDirect, PubMed, and Scopus. Twelve studies were included and analyzed using the CASPe critical reading tool. As a result of the evaluation process, the article “Association between maternal caffeine consumption during pregnancy and low birth weight, childhood overweight, and obesity: a meta-analysis of cohort studies” (A II-Weak) was selected. The results show a consistent association between maternal caffeine intake and alterations in the nutritional status of offspring, including low birth weight and small for gestational age. The evidence suggests a dose-response relationship, even at levels considered safe. However, these findings should be interpreted with caution due to confounding factors, such as smoking, maternal diet, and other lifestyle factors, which could influence the results. In conclusion, although the evidence supports a significant association, methodological limitations persist that prevent the establishment of definitive causality.