Cumplimiento del rotulado y satisfacción del usuario de productos de origen natural comercializados en el mercado Unicachi, Comas - 2024

Abstract

El objetivo general de esta investigación fue determinar la relación entre el cumplimiento del rotulado y la satisfacción de los usuarios de productos de origen natural comercializados en el Mercado Unicachi, Comas – 2024. Los objetivos específicos analizaron la relación entre la identificación del producto, la información del fabricante, la seguridad y la trazabilidad con la satisfacción del usuario. La metodología empleada tuvo un enfoque cuantitativo, de tipo básico, con un diseño no experimental, de corte transversal y alcance correlacional. La población estuvo conformada por 580 productos de origen natural y 580 usuarios, mientras que la muestra, calculada mediante la fórmula para poblaciones finitas, incluyó 200 productos y 200 usuarios, seleccionados a través de un muestreo por conveniencia. Para la recolección de datos, se utilizaron dos instrumentos: una lista de cotejo para evaluar el cumplimiento del rotulado y un cuestionario adaptado del modelo SERVQUAL para medir la satisfacción del usuario. El análisis de los datos se realizó mediante el software SPSS y la prueba de correlación de Spearman. Los resultados mostraron que el 64% de los productos no cumplía con los requisitos de rotulado, mientras que solo el 36% sí los cumplía. Se encontró una correlación positiva alta entre el cumplimiento del rotulado y la satisfacción del usuario (Rho = 0,774, p = 0,000). Además, se identificaron correlaciones significativas entre la identificación del producto (Rho = 0,334), la información del fabricante (Rho = 0,452) y la seguridad y trazabilidad (Rho = 0,547) con la satisfacción del usuario. En conclusión, se determinó una relación positiva y significativa entre el cumplimiento del rotulado y la satisfacción del usuario, destacando que la mejora en la identificación del producto, la información del fabricante y la trazabilidad incrementa la confianza y satisfacción del consumidor.

The general objective of this research was to determine the relationship between labeling compliance and user satisfaction of natural products sold in the Unicachi Market, Comas – 2024. The specific objectives analyzed the relationship between product identification, manufacturer information, safety and traceability with user satisfaction. The methodology used had a quantitative approach, of a basic type, with a non-experimental design, cross-sectional and correlational scope. The population consisted of 580 natural products and 580 users, while the sample, calculated using the formula for finite populations, included 200 products and 200 users, selected through convenience sampling. For data collection, two instruments were used: a checklist to assess labeling compliance and a questionnaire adapted from the SERVQUAL model to measure user satisfaction. Data analysis was performed using SPSS software and the Spearman correlation test. The results showed that 64% of the products did not comply with the labeling requirements, while only 36% did comply. A high positive correlation was found between labeling compliance and user satisfaction (Rho = 0.774, p = 0.000). In addition, significant correlations were identified between product identification (Rho = 0.334), manufacturer information (Rho = 0.452) and safety and traceability (Rho = 0.547) with user satisfaction. In conclusion, a positive and significant relationship was determined between labeling compliance and user satisfaction, highlighting that improved product identification, manufacturer information and traceability increases consumer confidence and satisfaction.